Var Snäll Mot Din Kropp

-Ursäkta. Jag ville bara fråga om ni har någon kycklingbröst filé som bara innehåller kyckling?
Förvåning? Irritation? En vidöppen mun på tjejen bakom fiskdisken.
-Vad skulle det annars vara i?
-Tjaa... Vatten, salt och socker...
Hakan nere i golvet och en rullande blick. Hon tror nog jag är galen. Går för att prata med en kollega. En lång lika ung kille som henne själv. Oskar uppfattade jag hans namn som.
-Ja hon säger att det är tjugo procent vatten i kycklingen.
En lätt suck. Oscar lika förvånad. Han följer med till frysen där kycklingen finns efter att ha sagt att han själv måste se. Inget kycklingpaket överstiger 90% strecket.
-Varför gör man så?
-För att få det billigare.
-Jaha...
-Jaja.. Det får bli färska. Tack ändå!